Linyiwq – Makanan Khas

Linyiwq – Menyuguhkan berbagai macam makanan khas dari daerah – daerah di Indonesia dan di Mancanegara

11 Rekomendasi Makanan Khas Palu Yang Sedap

11 Rekomendasi Makanan Khas Palu Yang Sedap

Berkunjung ke Kota Palu pasti tak bakal lengkap tanpa mencicipi berbagai kuliner khas Kota Palu.

Ibu Kota Sulawesi Tengah ini sendiri membawa banyak ragam makanan tradisional bersama cita rasa khas yang digemari para pelancong. Yuk, intip dan cicipi pilihan makanan khas Kota Palu berikut:

Kuliner Tradisional Khas Palu Sulawesi Tengah

1. Duo Sale

Bagi Toppers pengagum sambal, pasti kamu harus mencicipi Duo sale, sambal khas berasal dari kota Palu. Kuliner khas Palu satu ini terbuat berasal dari ikan teri yang udah dikeringkan dan sesudah itu dimasak bersama bumbu cabai merah, bawang merah, dan juga tomat. Memiliki cita rasa manis tak terlalu pedas, makanan khas Kota Palu ini cocok disantap bersama nasi hangat ataupun nasi jagung, panganan khas kota Palu lainnya.

2. Uta Kelo (Sayur Daun Kelor)

Makanan khas Palu seterusnya adalah uta kelo atau sayur daun kelor. Makanan satu ini tergolong unik dikarenakan daun kelor kebanyakan bukanlah bahan makanan yang lazim di bagian Nusantara lainnya. Memiliki ciri khas berkuah, kuliner khas Sulawesi Tengah ini sering membuat orang yang mencicipinya ketagihan.

3. Nasi Jagung

Telah disinggung di awal, makanan khas Palu seterusnya adalah Nasi Jagung. Terbuat berasal dari biji jagung yang udah tua, sesudah itu ditumbuk kasar hingga jadi sebesar biji beras, nasi jagung ini membawa rasa pulen yang nggak kalah bersama nasi berasal dari beras padi, lho! Cocok untuk disantap bersama Duo Sale dan Uta Kelo yang udah dibahas sebelumnya.

4. Palumara

Lauk khas Palu lainnya yang sanggup melengkapi sajian nasi jagung adalah Palumara. Palumara sendiri merupakan sup ikan khas Palu yang membawa rasa khas pedas dan asam. Dimasak bersama ikan laut khas di laut Sulawesi, kuliner Palu satu ini harus dicicipi pengagum seafood.

5. Lalampa

Lalampa adalag makanan ringan khas Palu yang sekilas muncul layaknya lemper. Namun, ang memedakan adalah isian berasal dari makanan ini yaitu ikan cakalang. Dimasak bersama langkah dibakar, makanan Palu satu ini membawa aroma khas yang terlalu sedap.

6. Labia Dange (Sagu Dange)

Camilan khas Palu lainnya tak hanya Lalampa adalah Labia dange atau sagu dange. Camilan Palu satu ini terbuat berasal dari sagu yang dimasak memakai wajan dan tungku tanah liat. Biasa disantap bersama olahan gula merah atau bersama ikan, makanan ini membawa cita rasa gurih dan renyah yang lezat.

7. Milu Siram
Kuliner Palu seterusnya juga senantiasa terbuat berasal dari jagung. Milu siram yang dikenal juga bersama nama Binte biluhuta adalah sup jagung yang ditambah ikan dan udang. Cita rasa makanan khas Palu, Sulawesi Tengah ini adalah manis, pedas, dan asin dan juga dipercaya ampuh untuk menghancurkan kolesterol jahat yang ada pada tubuhmu, lho.

8. Onyop
Sekilas, kuliner khas Palu, Sulawesi Tengah ini muncul layaknya Jenang, makanan khas Jawa Timur. Yang membedakannya adalah Onyop di sajikan bersama kuah ikan yang membawa rasa asam yang segar.

9. Saraba

Saraba adalah minuman khas Palu yang membawa rasa menyerupai wedang jahe dan di sajikan di dalam situasi hangat. Minuman ini terlalu pas untuk disantap saat hari hujan ataupun malam hari saat udara dingin. Untuk Toppers yang menyukai rasa manis, Saraba juga enak terkecuali diberi tambahan susu kental manis.

10. Kaledo

Kuliner khas Kota Palu seterusnya terlalu cocok untuk kamu pengagum daging sapi. Kaledo adalah sejenis sup kaki sapi yang diolah bersama bumbu-bumbu khas yang membuat kaldu berasal dari Kaledo terlalu gurih dan lezat.

11. Kapurung

Kapurung adalah kuliner khas Palu yang juga terbuat berasal dari sagu. Sagu yang udah masak sesudah itu disiram kuah kuning yang terbuat berasal dari kaldu ikan, sayuran, irisan mangga, dan juga daging udang yang membuat panganan ini terlalu gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *