Linyiwq – Makanan Khas

Linyiwq – Menyuguhkan berbagai macam makanan khas dari daerah – daerah di Indonesia dan di Mancanegara

7 Rekomendasi Makanan Khas Gorontalo yang Menggoyang Lidah

7 Rekomendasi Makanan Khas Gorontalo yang Menggoyang Lidah

Setiap tempat pasti membawa makanan khas masing-masing. Baik itu makanan yang diwariskan sejak pernah maupun makanan baru hasil olahan rakyat setempat. Apapun itu, makanan khas tempat terbukti mampu memberikan cita rasa dan sensasi tersendiri kepada tiap-tiap lidah pencicipnya.
Bandar Taruhan
Seperti halnya tempat lain, Gorontalo pun mempunyai sejumlah makanan khas yang patut untuk di coba. Meskipun tidak terlalu kondang seperti makanan Jawa, hasil masakan asli tempat ini tak boleh di pandang sebelah mata. Nah, agar anda tidak penasaran, berikut ini 7 macam makanan khas Gorontalo yang pastinya patut anda cicipi sementara anda tengah berada di Gorontalo.

1. Binte Biluhuta

Jika diambil kesimpulan satu per satu, maka binte berarti jagung tetapi biluhuta berarti siraman. Artinya binte biluhuta adalah jagung siram atau mampu terhitung dikatakan sup memuat jagung. Binte biluhuta di buat bersama menggabungkan sejumlah pipilan jagung dan sobekan ikan tuna serta parutan kelapa yang kemudian diberi bumbu garam dan perasan jeruk nipis.

Binte biluhuta sendiri merupakan salah satu makanan favorit penduduk Gorontalo yang seringkali di sajikan di sementara malam. Bagi anda yang idamkan mencicipinya, anda mampu berkunjung ke sebagian restoran makanan khas Gorontalo atau ke warung-warung kecil yang tersebar di wilayah Gorontalo.

2. Ilabulo

Walaupun sekilas muncul seperti pepes, ilabulo sejatinya dibuat berasal dari campuran sagu dan ati ampela. Seringkali penduduk Gorontalo meyajikan menu makanan ini sebagai lauk pauk terhadap acara-acara tradisional yang diadakan. Berhubung jajanan tradisional Gorontal yang satu ini mempunyai persentase minyak yang tinggi, serbet lap tangan atau tissue mengerti dapat terlalu dibutuhkan setelah anda menyantap ilabulo.

[promotion_banner id=”634148″ title=”ShopResto” image_url=”https://content.shopback.com/id/wp-content/uploads/2018/08/10113406/promo-banner-ShopResto.jpg”]

3. Ayam bakar iloni

Menggunakan ayam sebagai bahan utama terhadap sebuah menu hidangan tradisional bisa saja sudah kerap kami temukan. Meskipun begitu, tetaplah cita rasa yang dihasilkan pastilah dapat tidak sama tergantung terhadap racikan bumbu dan cara pengolahan hidangan tersebut. Seperti halnya menu ayam bakar iloni yang merupakan salah satu hidangan favorit khas tempat Gorontalo yang kerap disantap bersama bersama semangkuk nasi hangat dan kangkung cah.

Perbedaan hidangan khas Gorontalo yang satu ini bersama menu ayam panggang lainnya yakni terdapat terhadap cara pengolahannya. Jika terhadap menu lain ayamnya langsung dipanggang tepat setelah dibersihkan, maka terhadap proses pembuatan ayam bakar iloni, ayamnya mesti dicampuri bumbu khas terutama dahulu dan direndam manfaatkan santan hingga terlalu meresap. Setelah itu baru mampu masuk proses pemanggangan dan siap untuk disantap. Percaya deh, campuran bumbu khas yang tersedia terhadap hidangan ayam bakar iloni ini dijamin mampu buat anda ketagihan.

4. Tili Aya

Kalau menu makanan khas Gorontalo yang satu ini sebenarnya sudah cukup jarang ditemukan. Namun, terkecuali anda sempat menghadiri sebagian jenis acara syukuran atau buka puasa bersama di Gorontalo, maka bisa saja besar disitu anda dapat disuguhkan bersama hidangan Tili Aya. Kuliner asal Gorontalo ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang unik. Kue ini terhitung terhitung mudah untuk dibuat dikarenakan cuma merupakan campuran berasal dari gula merah, santan, dan telur.

5. Bilenthango

Berbahan dasar ikan mujair, bilenthango merupakan salah satu makanan khas Gorontalo yang sedap dan terlalu meningkatkan nafsu makan. Sehingga jangan heran sementara anda bertandang ke pesta-pesta yang tersedia di Gorontalo dan kerap mendapatkan hidangan ini disuguhkan.

Cara pembuatannya pun mampu dikatakan relatif mudah. Pasalnya, anda cuma mesti buat persiapan ikan mujair segar, lantas bersihkan. Setelah itu, irislah bagian perutnya hingga ke ujung atas dan bawah mengikuti garis agar ikan itu tampak terbelah menjadi dua bagian dan melebar. Lalu diatasnya memberikan bumbu berbentuk irisan tomat, bawang merah, tumbukan cabe, dan kemiri.

Selanjutnya ambil potongan daun pisang dan taruh terhadap bagian bawah ikan berikut untuk dijadikan alas sebelum akan anda lakukan penggorengan. Tujuannya adalah agar resiko terjadinya gosong mampu cukup terminimalisir.

6. Sate Tuna

Berhubung Gorontalo terhitung salah satu tempat di Indonesia yang dekat bersama wilayah perairan, olahan hasil laut di sini pun cukup melimpah. Terutama olahan hasil laut yang berbahan dasar ikan tuna. Salah satu contohnya adalah sate tuna.

Jika dilihat berasal dari tampilannya mampu dikatakan tidak tersedia bedanya bersama sate terhadap umumnya. Hanya tidak sama terhadap bahannya saja. Jika sate kebanyakan manfaatkan daging sapi, kambing, atau ayam, maka makanan khas Gorontalo yang satu ini justru manfaatkan daging berasal dari ikan tuna.

Nah, misalnya anda hendak nikmati hidangan sate tuna, pastikanlah anda menggigit dagingnya secara pelan-pelan. Jika tidak, maka bisa-bisa dagingnya terlepas berasal dari tusuk dan jatuh ke bawah. Pasalnya, daging ikan tuna sebenarnya mempunyai tekstur yang lembut, tidak seperti halnya daging yang lain.

7. Kue Kerawang

Terakhir, makanan khas Gorontalo yang pasti senantiasa tersedia di tiap-tiap perayaan hari raya idul fitri adalah kue kerawang. Dikatakan kerawang dikarenakan terhadap bagian atas kue kering ini sendiri terkandung hiasan yang kebanyakan kerap dipakai terhadap salah satu jenis kerajinan khas Gorontalo, yakni karawo. Soal rasa bisa saja mampu dikatakan serupa seperti kue-kue kering lainnya. Cuman beda terhadap hiasannya saja.

Oh ya, hanya informasi, untuk membawa dampak hiasan yang tersedia terhadap kue kerawang itu terlalu memerlukan tingkat kecermatan dan kesabaran yang tinggi. Jadi terkecuali sebenarnya belum terampil, sebaiknya banyak-banyakin latihan pernah ya.

Nah, gimana guys, tertarik untuk mencoba ragam makanan khas Gorontalo diatas?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *